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margaux は日本ワインの新常識をご提案致します。

japan wine

日本ワインとは、日本で栽培されたブドウを日本で醸造したワインの事。 現在日本には250箇所を超えるワイナリーが存在し、多くのワインが作られています。厳選した日本ワインと共に、新たなスタイルをお届け致します。

tukemono

MARGAUX Tokyoでは発酵食品とワインの組合せに注目し、日本ワインに合う最高の漬物をご提案致します。日本のワインには漬物がスタンダード。新たな日本ワインの世界をお楽しみ下さい。

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URASANDOU MARGAUX TOKYO

team MARGAUX

AOI CONSULTING × PEPIN
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Tatsuya Noguchi

AOI CONSULTING CEO
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Yuko Nishijima

AOI CONSULTING Manager
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satoru yukawa

PEPIN CEO
株式会社ぺパン代表取締役。JSA認定ソムリエでワインスクール講師を務めている。銀座,祐天寺,三宿,西麻布,渋谷と言った、東京屈指の立地でサービスを学んできた、バーテンダーでもある。
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masafumi tada

PEPIN Director
居酒屋,焼肉店,しゃぶしゃぶ屋,イタリアン,アジアン,カフェと,様々な業態を立ち上げに携わる。ニューヨークNo,1パンケーキ店も日本でオープンさせる等、0を1にする事がライフワーク。

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